Vegane Frittattensuppe
Zutaten
- 100 g Mehl
- 50 g Kichererbsenmehl
- 0,5 TL Backpulver
- 1,5 TL Salz
- 500 ML Pflanzenmilch Hafer oder Soja
- 50 g Rapsöl
Anleitungen
- Alle Zutaten nach dieser Reihenfolge vermengen bis der Teig geschmeidig ist und 30 Minuten beiseite stellen
- Pfannkuchen Pfanne erhitzen und jeweils ein Schöpfer Teig in die Pfanne geben und beide Seiten goldbraun backen - Tipp: Wenn die erste Seite Blasen wirft dann kann umgedreht werden.
Notizen
Als Suppe empfehlen wir eine klassische klare Gemüsesuppe.