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Vegane Frittaten für Gemüsesuppe

5. Oktober 2022 Der Rasenvresser
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German pancake soup

Vegane Frittattensuppe

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Vorbereitungszeit 35 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht Suppe

Zutaten
  

  • 100 g Mehl
  • 50 g Kichererbsenmehl
  • 0,5 TL Backpulver
  • 1,5 TL Salz
  • 500 ML Pflanzenmilch Hafer oder Soja
  • 50 g Rapsöl

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten nach dieser Reihenfolge vermengen bis der Teig geschmeidig ist und 30 Minuten beiseite stellen
  • Pfannkuchen Pfanne erhitzen und jeweils ein Schöpfer Teig in die Pfanne geben und beide Seiten goldbraun backen – Tipp: Wenn die erste Seite Blasen wirft dann kann umgedreht werden.

Notizen

Als Suppe empfehlen wir eine klassische klare Gemüsesuppe.
Keyword Suppe
Kategorie: Rezepte

About Der Rasenvresser

Ist der Kopf einer Kreativagentur und lebt seit einiger Zeit vegan. Hauptgrund war damals der Zusammenhang zwischen Nahrung und Sport sowie Ökologie und Nachhaltigkeit.

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